OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : nous serons ouverts les 8, 9 et 10 octobre de 19h30 à 21h avec notre menu unique à 35€
Dans le monde, Le Tamarinier est un arbre originaire d’Afrique de l’Est mesurant dix à vingt mètres de haut, et produisant un fruit marron et acidulé : le tamarin.
À Clermont-Ferrand, c’est un restaurant proposant une carte aux parfums exotiques, et aux plats raffinés. Rassemblant le cadre chic d’un restaurant raffiné et d’une cuisine bistronomique inventive et créative, Le Tamarinier se présente comme un mélange entre différents univers, différentes saveurs et une multitude de produits frais et de saison.
Vivez une expérience unique en son genre et remplie de saveurs avec nos formules adaptées aux envies de chacun et chacune. Le Tamarinier vous offre un véritable voyage culinaire au sein d’un nouveau monde de saveurs et de parfums, et cela sans quitter votre table !
Au Tamarinier, nous croyons à la force du collectif.
Notre équipe réunit des personnalités aux parcours variés, formées en France et à l’international, aujourd’hui rassemblées en Auvergne autour d’une même exigence : offrir une cuisine gourmande et un accueil chaleureux.
Cuisine et service avancent ensemble, avec une attention particulière portée à chaque client. Être présents en salle, échanger, partager : c’est aussi cela, notre manière de faire vivre le restaurant.
La reconnaissance du Guide Michelin depuis 2021 récompense avant tout un travail d’équipe et une passion commune.
Nos entrées, nos plats et nos desserts sont également disponibles à la carte. Toutes nos viandes sont d’origine française.
Merci de bien vouloir nous informer de toute contrainte alimentaire, afin que nous puissions mieux vous servir.
Midi – Du Lundi au Samedi : 12h00-14h00
Soir – Du Mardi au Samedi : 19h30-21h15
Brunch – Dimanche : 12h00-14h15
Le Tamarinier vous ouvre ses portes toute l’année pour accueillir vos événements privés ou professionnels. Privatisation totale ou partielle, service sur-mesure, ambiance conviviale… tout est réuni pour faire de votre moment un succès.
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